Fritatta

Fritatta

Boerenkoolfritatta Benodigdheden: 1 rode paprika; 1 eetlepel olijfolie; 50 gram zalmsnippers; 100 gram fijngesneden boerenkool; 4 eieren; Peper; ½ bosje peterselie. Zo maakt u het: Was de paprika en snijd deze in kleine stukjes. Verhit een koekenpan en doe daar de...
Garnalenbowl

Garnalenbowl

Garnalenbowl Benodigdheden: 1 broccoli; 75 gram radijsjes; 75 gram veldsla; 1 eetlepel olijfolie; 200 gram rauwe, schoongemaakte garnalen; 1 theelepel paprikapoeder. Benodigdheden voor de dressing: 2 eetlepel appel cider azijn; ½ avocado; 1 theelepel geraspte gember;...
Ontbijtbowl

Ontbijtbowl

Ontbijtbowl met pompoen Benodigdheden: 400 gram pompoen, vers of stukjes uit de vriezer; 100 ml halfvolle melk of plantaardige melk; 1-2 theelepels kaneel of koek- en speculaaskruiden zonder suiker. Topping 1 eetlepel pompoenpitten; 1 eetlepel zonnebloempitten; 1...
Tapenade

Tapenade

Komkommer avocado tapenade Benodigdheden: ½ komkommer; 2 avocado’s; 1 lente ui; ¼ citroen; 40 gram alfalfa; 2 eetlepels Griekse yoghurt; 1 eetlepel mayonaise.   Zo maakt u het: Snijd de komkommer, avocado en de lente ui in kleine stukken. Knijp een kwart van de...